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Christkindlmarkt Rosenheim: Flammbrot
Flammbrot
009.11.10|Rundgang|Rundgang
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Bude Nr. 45
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Wir backen Flammbrot nach einem alten traditionellen Rezept aus der Zeit, in der Brot noch zu Hause gebacken wurde. Der Natursauerteig wird zu Fladen ausgewalzt, mit Sauerrahm und Schinkenspeck belegt, im Backofen gebacken, mit frischer Kresse garniert und heiß serviert. Die Zutaten werden vor Ort frisch verarbeitet.
Sollten Sie Appetit bekommen haben, wir freuen uns auf Sie!
Wolfgang Forster
Budenrundgang:
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