Lebkuchen vom Blech

Lebkuchen vom Blech

010.08.09|Kulinarisches|Kulinarisches|
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Artikel: Lebkuchen vom Blech

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Lebkuchen auf die andere Art.

Man benötigt:
250 g Honig, 250 g Zucker, Salz, 125 g Margarine, eine kleine Tasse kalten Kaffee, 3 Eier, 3 Esslöffel Rum, 100 g gemahlene Mandeln oder Nüsse, ein halbes Päckchen Lebkuchengewürz, 500 g Mehl, ein Päckchen Backpulver, 2 Esslöffel Kaba.

So wird's gemacht:
Den Honig vorsichtig erwärmen und mit Zucker verrühren. Dann der Reihe nach alle weiteren Zutaten hinzufügen. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Bei 170 Grad auf der untersten Schiene etwa 30 Minuten mit Unterhitze backen und anschließend weitere 20 Minuten im Ofen lassen.

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