Wichtel-Wiggerl-Plätzchen

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010.08.09|Kulinarisches|Kulinarisches|
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Artikel: Wichtel-Wiggerl-Plätzchen

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Ein Geheimrezept vom Wichtel Wiggerl. Die Zubereitung ist kinderleicht und super schnell! Das muss man einfach ausprobieren.

Man benötigt:
100 g Butter, 120 g Zucker, 150 g Haferflocken, 100 g Mehl, ein halbes Päckchen Backpulver, zwei Eier, ein Päckchen Vanillezucker, Zimt und Lebkuchengewürz nach Geschmack.

So wird's gemacht:
Schaummasse rühren aus Butter, Zucker und Eiern, Gewürz unterrühren. Haferflocken, Mehl und Backpulver untermischen, wenn nötig etwas Milch zugeben. Aus dem Teig kleine Häufchen auf das gefettete und bemehlte Blech setzen. Je nach Belieben können aus dem Teig auch Kugeln geformt und Marmelade (kein Gelee!) eingefüllt werden. Bei mittlerer Hitze Goldgelb backen. Mmmmmhhh, das schmeckt!

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